自然薬 ふやき本店

私の好きな関西ローカルのテレビ番組があります。その中にお料理のコーナーがあります。有名レストランのシェフがスタジオで料理を作り、５人程のタレントさんが感想を述べるという内容です。

一口、口に入れた途端、目を見開いて大きな声で、『メッチャ美味しいわ』『今まで私が食べていたのは何だったのか』『食感が素晴らしい』『はじめ△△の香りが口中に広がり、それが終わると今度は◆◆の香りが広がる』等々最大級の賛辞を送ります。何とも言えないテンションの高い番組です。

ある日、いつも賑やかな女性タレントが体調でも悪かったのか、或いは嫌いな食材でも入っていたのか、ノリが悪くこの日はどうも盛り上がりません。横にいる男性タレントもあまりフォローしません。テンションの低い番組になってしまった事を覚えています。

それはさておき、お料理の一番の目的は栄養のバランス、健康維持の為です。ところが最近、若者の間には偏食の傾向が、高齢者の間には小食の傾向が見受けられます。

これでは、

• 風邪を引かないようにする
• 転ばないように足腰の筋肉を丈夫にする
• 肌を美しくする

等、健康維持に必要な栄養素が不足してしまいます。良い内容（量と質共）の食事を摂りいれて、健康維持に努めましょう。