自然薬 ふやき本店

七味唐辛子。これは関東と関西で多少中身が違います。即ち関東は御蕎麦に合うように、関西はおうどんに合うようになっているようです。

今、七味唐辛子は、大手の食品メーカーエスビー食品からも発売されています。それは恐らく日本全国、どの県の食文化にも合う組み合わせになっているのでしょう。

エスビー食品の七味には、【チンピ】が入っています。【チンピ】は【陳皮】と書き、重要な漢方薬の一つであります。私たちになじみの深いミカンの皮を乾燥したものです。【六君子湯】【平胃散】【参蘇飲】【清肺湯】といった漢方薬にも処方されています。

おこたでみかんを剥くと爽やかな香りが広がり、気分が良くなる経験は皆さんおありだと思いますが、陳皮は気の巡りを良くし、胃腸の働きを助ける効果があります。また、咳や痰にも効果があります。

そういわれると、風邪ぎみの時、熱い御蕎麦やおうどんが欲しくなり、普段よりも七味を多くかけてしまうのは、体が欲しているからなのかも知れませんね。